Carta Restaurante - Steak House Aranjuez
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Carta

QUEREMOS QUE TE SIENTAS COMO EN CASA

En Steak House Aranjuez puede disfrutar del momento del aperitivo sin descuidar la calidad de lo que come, porque, comer más ligero, no debe ser una excusa para no comer bien.

Ofrecemos una carta de aperitivos seleccionados por ser muestra de la cocina española sencilla y exquisita como los embutidos ibéricos o nuestra tabla de queso.

Le recomendamos especialmente la tortilla gallega de Betanzos, una tortilla poco hecha, admirada por los apasionados de tan conocido plato.

Si busca frescura, no deje de probar nuestra ensalada Cesar Especial (preparada en mesa) y la ensalada Kojack (receta tradicional de Aranjuez).

IVA INCLUIDO EN EL PRECIO

PARA PICAR

                                                    ½ ración     Ración

Surtido de Ibéricos ............ 25,00
Jamón Ibérico ....... 15,00 .... 22,00
Lomo Joselito ........13,00 .... 21,00
Tabla de quesos ................ 12,50
Cecina de León ...... 12,50 .... 19,50
Huevos rotos al jamón .......... 12,50
Morcilla de Burgos .............. 9,50
Croquetas de jamón .............. 9,50
Tortilla Gallega (2 pax)......... 9,50
Tortilla Gallega (4 pax) ....... 14,50
Boletus salteados .............. 17,50
Revuelto de Boletus ............ 12,50
Chistorras ..................... 10,50
Flor de alcachofas confitadas .. 13,50
Trigueros a la plancha ......... 12,50
Parrillada de verduras ......... 12,50
Zamburiñas ..................... 14,50
Gambas de Huelva a la plancha .. 29,50
Gambas al ajillo ............... 29,50
Pulpo a la gallega con cachelos. 19,50
Pulpo a la brasa ............... 19,50
Anchoas de Santoña ............. 18,50
Callos (pata y morro) .......... 14,50

GUARNICIONES

Tostones (Plátano verde) ....... 6,50
Tajadas ........................ 6,50
Yuca sancochada o frita ........ 6,50
Tequeños ....................... 8,50
Arepas y queso a la plancha .... 14,00
Nata ........................... 3,50
Congrill ....................... 7,80
(arroz, frijoles negros, bacon y maíz)
Gallo pinto .................... 7,80
(arroz blanco, maíz y bacon)

CARNES

Punta Trasera Aranjuez (x persona)..... 22,50
Res Aranjuez .......................... 25,50
Chuleton de vaca madura ............... 30,00
Chuletón de vaca madura (2 persona).... 55,00
Solomillo a la brasa con sal maldón ... 25,00
Chuletillas de Lechazo (churro)........ 19,50
Steak Tartare de Solomillo ............ 28,50
Brochetas especial Aranjuez ........... 21,00
Hamburguesa especial Aranjuez.......... 16,50
¼ Cordero lechazo (Churro)............. 45,00

PESCADOS

Merluza de pincho (al gusto)......... 23,50
Sapito (Rape) a la Bilbaína.......... 23,50
Lomo de Bacalao al Pil pil .......... 25,00
Lomo de Bacalao a la brasa........... 25,00
(con mantequilla y setas Shiitake)
Chipirones a la plancha ............. 19,50

ARROCES

Arroces (mínimo 2 personas)
Arroz con Bogavante nacional ........ 19,50
Arroz negro con sepia ............... 16,50
Arroz con boletus y alcachofas ...... 16,50

ENSALADAS

Kojack (Tradicional Aranjuez)........ 13,00
Ensalada César Especial .............. 16,50
Ensalada César de berros ............. 16,50
Aguacate con Palmitos ................ 11,00
Tomate raf con ventresca y cebolleta.. 16,50
Yemas de espárragos con berros y
tomate cherry ........................ 17,50
Queso de cabra con nueces y pasas .... 15,50

POSTRES Y HELADOS

Filloa Especial Aranjuez ......... 8,50
Fruta de temporada ............... 6,50
Flan casero ...................... 6,50
Tarta de queso ................... 6,50
Tarta de Santiago ................ 6,50
Coulant de chocolate
con helado ....................... 6,50
Leche frita  ..................... 6,50
Sorbete de limón ................. 5,50
Helado ........................... 6,50
Queixo Galego con
membrillo ........................ 8,50
Tarta de Zanahoria......... .......6,50

MENÚ EJECUTIVO

Steak House Aranjuez es el lugar perfecto para comidas de trabajo. Disponemos de un menú pensado para ejecutivos que quieran comer bien y sorprender a sus clientes en un ambiente elegante y con un trato exquisito.

Nuestro menú está elaborado con los mismos productos que utilizamos en carta, para asegurarle siempre la calidad de nuestras carnes y pescados.

Le invitamos a disfrutar de la mejor comida con una excelente relación calidad – precio cualquier día de la semana. Estamos en el corazón financiero de Madrid, cerca de la Castellana a la altura de Cuzco para asegurar que su descanso en la oficina a la hora de la comida sea del nivel que merece.

CARNES SELECCIONADAS

Estamos especializados en carnes a la parrilla. Desde nuestro salón puede contemplar cómo se elaboran en cocina, – a manos de nuestro chef especializado en carnes -, el chuletón, el entrecot o el solomillo al carbón. Trabajamos siempre con materias primas de primera calidad para los amantes de la buena comida.

Además, nuestros años de experiencia gastronómica nos han hecho crear un corte especial de la casa, único en su estilo: La Punta Trase de Aranjuez.

RAÍCES GALLEGAS

Respetamos la cocina tradicional gallega, por eso, los viernes, sábados y domingos ofrecemos un plato especial de conocido cocido de Lalín, elaborado con la receta típica de esta localidad gallega.

Además de zamburiñas, rape, merluza o pulpo: Muchos de los productos seña de identidad de la cocina gallega traídos al corazón de Madrid para disfrutar en ambiente elegante, perfecto para los paladares más exigentes y refinados.