Menú

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Para picar

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Surtido de Ibéricos Bellota

28 €

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Anchoas de Santoña del cantábrico

(8unid)

23 €

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Caña Lomo Joselito

23 €

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Tabla de quesos

14,50 €

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Croquetas artesanas de jamón ibérico de bellota

13,80 €

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Cecina de León

19,50 €

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Huevos rotos con jamón ibérico de bellota y patatinas

17,80 €

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Tortilla Gallega de betanzos

(2pax)

14,50 €

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Tortilla Gallega de betanzos

(4-6pax)

18,50 €

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Boletus salteados con jamón ibérico

18 €

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Revuelto de Boletus y gambas

17,50 €

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Flor de alcachofas confitadas

18 €

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Trigueros XL a la plancha

14,50 €

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Parrillada de verduras a la plancha

14,50 €

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Morcilla de Burgos

13 €

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Chistorras de Navarra

13 €

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Zamburiñas a la brasa

(6unid)

21 €

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Gambas de Huelva a la placha

(12unid)

29,50 €

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Pulpo a la gallega con cachelos

22 €

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Pulpo a la brasa con pure de cachelos

22 €

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Callos a la gallega

17,50 €

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Boquerones fritos

14,50 €

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Almejas gorda gallega a la sartén

25 €

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Carpaccio de solomillo de buey con setas y queso parmigiano

23 €

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Gambones a la brasa

(6unid)

25 €

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Anchoas de Santoña del cantábrico

(6unid)

21 €

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Ensaladas

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Kojack (Tradicional Aranjuez)

16,50 €

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César Especial (show en mesa)

16,50 €

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Ensalada de pulpo en cama de aguacate

19,50 €

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Tomate Raf (con ventresca y cebolleta)

17 €

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Corazón de lechuga al roquefort

16,50 €

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Aguacate canario con camarones cocidos y toque de salsa rosada

17,50 €

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Aguacate canario a la vinagreta

14,50 €

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Queso de cabra con nueces y pasas

15,50 €

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Aguacate con palmito

14,50 €

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Arroces

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Arroz caldoso de bogavante nacional y gamba

26 €

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Arroz negro con chipirones

22 €

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Arroz con boletus y alcachofas

22 €

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Arroz con carabineros jumbo y gambas

27 €

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Paella Aranjuez

25 €

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Fideguá de mariscos y corvina

24 €

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Carnes

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Res de vaca rubia gallega "Prime"

29 €

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Punta trasera "Prime"

28 €

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Lomo de vaca Simmental 1/2 kg (45 días de maduración)

50 €

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Chuletón de vaca "Prime" Black Angus

(60 días maduración - precio por kg)

65 €

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T-bone "Prime" de Black Angus

(2pax, precio por kg)

60 €

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Bife de Chorizo Angus (350gr)

28 €

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Solomillo de vaca Holstein

29,80 €

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Chuletillas de cordero lechal a la brasa

23 €

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Steak Tartar de solomillo "Prime"

(Preparado en mesa)

28 €

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Tomahawk Dry Aged

(120 días de maduración) - precio por kg

75 €

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Colita de Cuadril Wagyu argentina

(45 días maduración) - Precio por kg (3pax min)

90 €

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Churrasco Asado de Tira Angus (2 piezas)

32 €

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Lomo de cerdo iberico a la brasa con hierbas mediterraneas

21,50 €

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Entraña de Ternera Black Angus

22 €

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Pescados

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Merluza de pincho a la gallega

26 €

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Sapito de barriga negra a la Bilbaína

27 €

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Lingote de bacalao negro a la brasa (300gm aprox)

28 €

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Tartar de Atún Rojo acevichado en cama de aguacate

26 €

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Lubina salvaje en costra de sal

52 €

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Lomo de Corvina Salvaje en su jugo con patatas a la brasa

25 €

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Chipirones de potera a la brasa acompañados de puré de cachelos

21,50 €

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Chipirones rellenos en su tinta

23,50 €

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Guarniciones

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Arepas y queso a la plancha

15 €

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Nata

5 €

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Tequeños

9,50 €

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Pan con mantequilla y ajo

5 €

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Empanadas argentinas

7,50 €

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Tajadas (Plátano macho frito)

9 €

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Tostones (Plátano macho frito)

9 €

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Yuca sancochada o frita

8,50 €

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Congri (arroz, frijoles negros y bacon)

9,50 €

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Gallo pinto (arroz blanco, maíz y bacon)

9,50 €

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Patatas fritas trufadas

8 €

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Guacamole

11 €

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Cebolla frita

6 €

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Chorizo criollo a la brasa

5 €

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Postres

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Filloa Especial Aranjuez (flambeada en mesa)

9,50 €

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Chessecake

7,50 €

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Tres leches bizcocho venezolano

7,50 €

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Carrot Cake (Tarta de zanahora con nueces y crema)

7,50 €

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Coulant de chocolate con helado

7,50 €

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Sorbete de limón al cava

7,50 €

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Helado (vainilla, chocolate y turrón)

6,50 €

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Fruta de temporada

6,50 €

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